Špinača je bogata z vitamini A, K, in C, vsebuje pa tudi veliko folne kisline, ki je še posebej pomembna v času nosečnosti. Pomaga pri številnih procesih v našem telesu, saj pospešuje presnovo in varuje telesne sluznice, obenem pa poskrbi tudi za lepo kožo, nohte in lase. Paradižnik je bogat vir vitamina C in A, ki podpira imuniteto, vid in zdravje kože. Vsebuje tudi vitamin K, ki je dober za vaše kosti, in kalij, ključno hranilo za delovanje srca, krčenje mišic ter vzdrževanje zdravega krvnega tlaka in ravnovesja tekočin. Solato posujemo še s popečenimi sončnicami in ji s tem dodamo še številne esencialne aminokisline, vitamine in minerale.